G5-Átomos, elementos, compuestos y mezclas 760L-03

Los compuestos son otro tipo de sustancia. Los compuestos están hechos de diferentes tipos de átomos. El agua, o H2O, es un ejemplo de compuesto. El agua está formada por los elementos hidrógeno y oxígeno. Es más fácil encontrar los elementos formando compuestos. Los elementos se pueden combinar de muchas formas diferentes. Como resultado, la cantidad posible de compuestos es enorme.

Un compuesto tiene propiedades diferentes a las de los elementos de los que está hecho. Por ejemplo, el hidrógeno y el oxígeno son gases a temperatura ambiente. Cuando se combinan, los dos elementos no forman un gas, sino que en su lugar forman un líquido que nosotros conocemos como agua.

¡Pasa la sal por favor! Un químico llamaría a este compuesto cloruro de sodio. La sal se compone de los elementos sodio y cloro. El sodio es un sólido plateado que reacciona de manera explosiva con el agua. El cloro es un gas tóxico. Pero juntos, el sodio y el cloro se convierten en una sustancia inofensiva. ¡También sabe muy bien cuando la usas para sazonar tus papas a la francesa!

No todo lo que vemos a nuestro alrededor son compuestos. Algunas sustancias son una mezcla de distintos compuestos. Una ensalada de frutos secos es un gran ejemplo de una mezcla. Otra más es la arena y el agua. En el caso de las mezclas, cada compuesto mantiene su propia identidad. No cambia a algo nuevo, como en el ejemplo de la sal. Además, en las mezclas es fácil separar un compuesto de otro.

Todo lo que tiene masa y volumen está hecho de materia. La materia está hecha de pequeñísimos átomos. Estos átomos son demasiado pequeños para poder ser vistos. Es difícil imaginar que todo esté hecho de algo tan pequeño que ni siquiera se puede ver.